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Ristorante  "Locanda dell'Istrice"

Jeden Abend geöffnet, ausser Monatgs.

Mittagessen nur an Sonn- und Feiertagen oder auf Vorbestellung.

Haben Sie Lust auf typisch marchigianische Küche?

Oder möchten Sie einfach nur auf ein Gläschen vorbei schauen?

Wir liegen nicht gerade um die Ecke, aber der Weg lohnt sich!

Direkt unterhalb der Rocca d'Ajello, zwischen uralten Bäumen, mit fantastischer Aussicht.

Lassen Sie einfach alles hinter sich.

 

Mal kurz in die Küche schauen?


 

Unsere Menüs

Im Restaurant "Dell'Istrice" können Sie vor allem die typische Küche aus dem Gebiet um Macerata probieren. Wir verwenden Zutaten  aus der Gegend und passen uns, so weit es geht, den Jahreszeiten an.

 

Unsere Menüs:

Unsere Menüs wechseln, je nachdem, welche Dinge die Jahreszeit bietet und wie der Koch (Diego) grade so drauf ist.

Zu Trinken bekommen Sie bei uns einen hervorragenden Hauswein aus dem direkten Umland, einige Flaschenweine aus den Marken, ein erstklassiges Bier aus biologischem Anbau oder verschiedene Sprudelgetränke, die es bis in die 70er Jahre in italienischen Bars gab. Coca Cola gibt es bei uns nicht.


Neben den typischen traditionellen Gerichten, wie etwa Tagliatelle mit Fleischragù, bietet Diego Ihnen einige seiner Kreationen an, die sich an der lokalen Tradition inspirieren, wie zum Beispiel unsere "Palline dell'Istrice" aus Schafsricotta, oder "Carbonara vegetariana" mit wildem Spargel...

...bis hin zu den Hauptgerichten, Schwein, Forelle Wild, Tauben und Wachteln....

Ab und zu organisieren wir (in der Regel für unseren italienischen Gäste) Abendessen mit deutschen Spezialitäten.

 

Unser Lokal ist klein, aber fein und bietet sich deshalb besonders für private Feste an, Geburtstage, geschlossene Gruppen usw..

Wenn Sie mindestens 15 Personen sind, können wir das ganze Lokal für Sie reservieren und ein individuelles Menü mit Ihnen absprechen.

Im Lokal selbst (im Sommer mit Klimaanlage) haben wir Platz für ca. 30 Personen und nochmal ca. 30 Plätze auf unserer Panoramaterrasse im Freien.

An warmen Sommerabenden ist auch unsere Gartenkneipe in Betrieb.

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Unsere Preise:

Wir versuchen, einen gesunden Mittelweg zwischen dem zu finden, was wir an Ihrer Stelle gern bezahlen würden und dem, was wir schliesslich verdienen müssen. Wir hoffen, dass wir damit richtig liegen.

 

Ein vollständiges Menü kostet etwa 25 Euro, bei speziellen, extra abgesprochenen Anlässen mit noch mehr Gängen können es auch 30 Euro werden.

 

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Unser Lebenswerk:

Vorher

Wir sind sehr stolz auf unsere Restaurierung:

Nachher

Aussen:

Das Gebäude war über 30 Jahre lang sich selbst überlassen. Wir haben den Putz abgeklopft und die alten Natursteinmauern wieder zum Vorschein gebracht. Nur die Fenster, Türen und Regenrinnen haben wir ersetzt

Innen:

Innen war es schon komplizierter. Bodenplatten und Putz mussten erneuert werden. Den alten Kamin konnten wir retten und die ehemalige Schrankwandtür ist heute der Durchgang zur Terrasse. Auch die alten Holztüren innen haben wir wieder eingebaut.

Boden und Decke: 

Der Boden musste wegen der Bauvorschriften erneuert werden. Deshalb haben wir jeden einzelnen Fussbodenstein herausgenommen, sauber gemacht und wieder auf dem neuen Boden verlegt. Die Decke ist so geblieben, wie sie war, nur die alten Balken mussten sandgestrahlt werden.

 

 

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Schauen Sie doch einfach vorbei!

 

 

Locanda dell'Istrice

Loc. Rocca d'Ajello

62032 Camerino (MC)

Tel.: 0737 644441

Cel.: 3491631047  

3409750028

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